Salade de qinoa et grenade

Hello!

J’espère que tout le monde va bien.

Aujourd’hui je vous donne la recette de ma salade préférée de tous les temps. Un concentré de bonne santé.

Je n’ai pas de dosage précis, et je change souvent quelques ingrédients en fonction de ce que j’ai dans mon frigo, mais la base reste la même.

  • Du Qinoa
  • Tomates coupées en morceaux
  • Concombre coupés en morceaux avec la peau (Sans les pépins)
  • Des grains de grenade / Fèves bouillies et sans la peau / pois chiche grillées au four Faut choisir hein, les 3 ensemble c’est pas le top!
  • Quelques jeunes pousse d’épinards
  • Avec une sauce au citron et huile végétale (Olive, noisette, sésame…)
  • Des graines de lin, de courge et de sésame

J’accompagne souvent cette salade de galettes de polenta grillées.

Bon app’!!!

 

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