Salade Healthy

Hello!

Passion salade ça vous parle?

Quand les températures commencent à augmenter, je n’ai envie que de salade. J’essaye de varier un peu parcequ’à la maison si je leur sers de salade verte à tous les repas ils risqueraient de faire la tête…

Tout le monde aime le qinoa, ça tombe bien, c’est bon pour la santé!

Je vous ai déjà noté la recette d’une salade de qinoa ICI, La base reste la même, le qinoa quoi…je change les ingrédients à chaque fois, grenade, pois chiche, fèves…

Les ingrédients:

200gr de Qinoa blanc bio

1/4 de choux rouge

1/2 brocoli cru

1/2 concombre

2 carottes crues

10 radis

1 poignée de noix de cajou

2 cuillères à soupe de baies de goji

1 cuillère à soupe de graines de lin

1 cuillère à soupe de pignons de pin

1 citron jaune + 1 citron vert

Huile d’olive

Curcuma + poivre

Préparation:

Faire cuire le qinoa et laisser refroidir

Passer au mixeur le chou, le brocoli, les carottes, les noix de cajou

Laver et couper en petits morceaux le concombre avec la peau

Ajouter le reste des ingrédients, et mélanger

Faire une sauce avec le jus des citrons, le sel, curcuma et huile d’olive

Mélanger

 

Bon app’

Johana

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5 Commentaires

  1. Caro
    7 mai 2018 / 12 h 31 min

    Je n’aurais jamais penser a mixer du brocoli cru, super bonne idée ! Merci pour tes recettes tu ne sais pas a quel point tu m’as sauver la vie plus d’une fois

    • Oh my Pirate
      9 mai 2018 / 10 h 25 min

      haha top! Nous on adore les légumes crus, et on pense rarement au chou fleur et au brocolis et pourtant c’est délicieux!

  2. Hava
    7 mai 2018 / 12 h 38 min

    Oh comme je salive! Je cours a monopric ce soir en sortant du boulot!

    • Oh my Pirate
      9 mai 2018 / 10 h 24 min

      Merci ma belle! Ma salade préférée!

  3. Flo
    9 mai 2018 / 13 h 35 min

    Super idée ! Tu arrives à faire manger ça a tout le monde?

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