Tarte soleil Tomate, chèvre et basilic

Hello!

J’espère que tout le monde va bien!

Si vous trainez par ici depuis quelques temps vous savez sans doutes ce que signifie ce genre de repas.

Tarte soleil, appelée aussi Tarte de la dèche ou de la précarité, celle que tu dégaines quand tu n’as plus rien dans le frigo. On a toujours de quoi faire une tarte soleil, une pâte toute prête, une ou deux tomates pas trop pourries, un peu de fromage…

Je la décline en fonction de ce que j’ai dans le fond du bac à légumes, la veille de la mission Carrefour.

Ce soir là c’était tomates, chèvre (Fromage de chèvre hein pas chèvre…), et basilic frais.

Tout simple:

Dérouler la pate (Attention c’est fatiguant)

Pour façonner la forme de la tarte je vous invite à vous rendre ICI j’avais posté les photos:)

Badigeonner un peu de pesto sur le fond

Ajouter les tranches de tomates et de fromage de chèvre

Arroser légèrement d’huile d’olive

Ajouter quelques feuilles de basilic

Badigeonner le dessus de la page de jaune d’oeuf (Si par chance il te reste un oeuf…ce soir là j’en avais pas)

Saupoudrer de sésames

Enfourner 15/20 minutes à 180°

Bon app’

Si vous voulez quelques variantes de formes ou de gouts:

Tarte courgettes et chevre ICI

Tarte Tomate concentré et gruyere ICI

Tarte Tomates et mozza ICI

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